AMSTERDAM - Het nieuwe Mövenpick Hotel Amsterdam City Centre heeft een topkok aangetrokken. Het gaat om de 39-jarige Ulf Burbach uit Duitsland. Burbach is aangesteld als Executive Chef en is sinds deze maand actief voor het nieuwe hotel. De kok werkte eerder voor hotels in Saudi-Arabië, Zwitserland, Muscat, Luxor, Budapest en Praag. Burbach is gespecialiseerd in het bereiden van gerechten uit de Mediterrane en Arabische keuken. Daarnaast heeft hij veel kennis op het gebied van patisserie.

De nieuwe Mövenpick-vestiging in Amsterdam beschikt over 410 kamers en opent haar deuren in september.