LONDEN - Voor de zomermaanden heeft British Airways voor het eerst een speciale gourmet burger in het assortiment opgenomen. De afgelopen tien maanden is het 'Flying Burger'-recept speciaal ontwikkeld door chef koks van British Airways, waarbij het team op zoek ging naar de ideale combinatie van Brits rundvlees. Op 10.000 meter hoogte ligt het proefvermogen tot dertig procent lager.
De speciaal ontwikkelde burger bestaat onder andere uit Brits rundvlees, Montery Jack-Kaas, augurken, tomatensaus en een Brioche broodje. De burger wordt geserveerd met gebakken frietjes en een assortiment sausjes.
De burger is opgenomen in het 'bistro-menu' op de long-haulvluchten van British Airways. Voor de klanten van de 'First Lounges' en de 'Concorde lounges' wordt een originele 'Grounded Burger' opgenomen in het aanbod.
