SCHIPHOL - Amsterdam Airport Schiphol heeft het contract met horeca-exploitant HMSHost verlengd tot 2027. Het contract omvat de exploitatie van 75 restaurants en horecapunten op de luchthaven en vertegenwoordigt een waarde van twee miljard euro. HMSHost, sinds 1995 actief op Schiphol, is de grootste horeca-exploitant op de luchthaven.

HMSHost stemt zijn horecaconcepten af op de behoeften van alle soorten reizigers. Zo introduceerde het bedrijf op Schiphol Fair Taste Café, een duurzaam ‘grab-and-go concept’ met een aanbod van fair trade producten, en Bubbles Seafood & Wine Bar, met een uitgebreid assortiment van wijnen en visgerechten.

Onlangs werd Cafe Comunal, een Mediterraans concept, geopend op de C-Pier. Op de D-Pier opent begin 2013 Harvest Market, een restaurant met een breed assortiment van verse, lokale producten.

Het van oorsprong Amerikaanse HMS Host is een internationaal opererende onderneming en sinds 1999 een dochterbedrijf van de Italiaanse restaurantketen Autogrill.

Van onze redactie