LELYSTAD - Vliegtuigmaaltijden: ze vallen niet altijd bij iedereen in de smaak, maar toch lukt het veel luchtvaartmaatschappijen om hun passagiers een smakelijk maaltje voor te schotelen. Maar hoe worden die maaltijden bedacht, bereid en bewaard? En hoe smaken ze wanneer je ze met beide benen op de grond opeet? Deze vragen staan tijdens het paasweekend centraal in de Aviodrome.

Het Nationaal Luchtvaart-Themapark organiseert op 24 en 25 april speciaal voor kinderen het evenement ‘Hoe smaakt vliegtuigeten?’ Chef Kok Pascal Jalhay van Marfo, de grootste vliegtuigcateraar van Nederland, geeft tijdens het paasweekend workshops over hoe een vliegtuigmaaltijd wordt ontwikkeld en bereid.

Kinderen zijn het testpanel. Er worden drie maaltijden geproefd en ten slotte komt er per dag een winnaar uit. Dit wordt ‘de kindervliegtuigmaaltijd van het jaar’. Deze maaltijd wordt in een veelvoud geschonken aan twee goede doelen: de Stichting Kindercentra te Lelystad en Stichting Kindervakantieland te Almere.

Naast de proeverij is er een exclusieve tentoonstelling over de historie van vliegtuigservies. Van KLM en Fokker heeft de Aviodrome vliegtuigserviezen in de collectie, die tijdelijk tentoongesteld worden. Tijdens beide Paasdagen is de Aviodrome geopend van 10.00 tot 17.00 uur.

Van onze redactie