WENEN - Austrian Airlines herintroduceert drie jaar na de start van de coronacrisis weer ‘flying chefs’ aan boord van haar longhaul-vluchten. Die lopen vanaf de start van het zomerseizoen, in april, weer rond in de Business Class om de maaltijden te serveren en passagiers over het eten te informeren.
Hoewel de vliegende chefs een achtergrond als kok moeten hebben, en een koksmuts dragen, hoeven ze niet daadwerkelijk te koken: dat kan namelijk niet in een vliegtuig. De maaltijden worden op de grond bereid door cateraar DO&CO en hoeven in de lucht alleen nog opgewarmd te worden.
De ‘flying chef’ is dan ook vooral bedoeld om te benadrukken dat Austrian Airlines de culinaire ervaring aan boord heel belangrijk vindt. Cateraar DO&CO wordt door vriend en vijand geroemd om de goede vliegtuigmaaltijden. Daarnaast is Austrian bekend om het uitgebreide aanbod (ijs)koffies.