AMSTERDAM - Vegetariërs krijgen aan boord van vliegtuigen vaak niet wat ze hebben besteld of moeten genoegen nemen met een 'smakeloze hap'. Dat stelt de Nederlandse Vegetariërsbond in de meeste recente uitgave van haar magazine Leven. "Vaak serveert men gegrilde groenten en rijst. Smakeloos en het vult totaal niet", zegt een vegetariër in het blad.

Volgens Leven krijgen mensen vaak niet wat ze hebben besteld, bijvoorbeeld omdat hun maaltijdvoorkeur niet is doorgegeven. “Soms is dat geen probleem en zijn er gewoon vegetarische maaltijden op voorraad. Maar ik heb me op een lange vlucht ook wel eens moeten tevreden moeten stellen met een paar droge broodjes”, vertelt een vegetariër in het artikel.

Vegetariërs krijgen bovendien regelmatig een veganistische maaltijd (zonder vlees, vis, zuivel en ei), terwijl ze vegetarisch eten hebben besteld. Dit heeft volgens het blad te maken met coderingen die de vliegtuigcateraars wereldwijd gebruiken. VGML staat voor een maaltijd die geen dierlijke ingrediënten bevat, terwijl medewerkers van luchtvaartmaatschappijen vaak denken dat dit staat voor vegetarisch (VLML).

Omdat het zo vaak fout gaat, bestellen sommige vegetariërs tegenwoordig niet langer een speciale vliegtuigmaaltijd. Anderen doen dit nog wel, maar controleren vlak voor hun vlucht of alles goed doorgegeven is.

Van onze redactie