Haute cuisine op hoog niveau bij Continental Airlines

11 november 2006 - 1:00
HOUSTON - Continental Airlines heeft nieuwe BusinessFirst menu's geïntroduceerd op alle internationale vluchten. De menu's zijn samengesteld door een ‘Congress of Chefs’ van de Amerikaanse luchtvaartmaatschappij. Hierin hebben achttien Amerikaanse topkoks zitting, zo meldt Continental Airlines.

"We hebben de lekkerste en meest populaire gerechten genomen van de beste chefs ter wereld en op basis van hun fantastische regionale keukens onze BusinessFirst menu's samengesteld. Zo hebben we een 'fusion' van internationale smaken gecreëerd," zegt Executive Chef-kok van Continental, Siegfried Lang.

Aan de introductie van de vier verschillende lunch- en dinermenu's die maandelijks worden gewisseld, ging een periode van zes maanden vooraf waarin de gerechten werden ontwikkeld en geproefd.

Copyright Reismedia BV 2025 - Cookieinstellingen